Vitamin B1, B6, B12 có trong thực phẩm nào?

Vitamin B là nhóm vitamin rất cần thiết và quan trọng cho cơ thể. Đây là nhóm vitamin đóng vai trò lớn trong các chức năng của gan, hệ thần kinh, tim mạch, mắt,…Trong đó có vitamin b1 b6 b12 được các chuyên gia khuyến nghị được bổ sung thường xuyên. Vitamin b1 b6 b12 có trong thực phẩm nào? Hãy tìm câu trả lời cùng chúng tôi ngay dưới đây.

Tác dụng của vitamin B

Vitamin B là nhóm vitamin khá phức tạp nhưng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với cơ thể. Đặc biệt vitamin nhóm B giữ vai trò rất lớn đối với hệ tiêu hóa, miễn dịch. Các chức năng vượt trội của nhóm vitamin này được thể hiện như: thúc đẩy quá trình trao đổi chất , tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng,…Đặc biệt là đối với các chức năng của gan, hệ thống thần kinh, tim mạch,…

Bổ sung vitamin B cùng chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Trong đó nổi bật là nhóm vitamin b1 b6 b12. Công dụng cụ thể của từng loại vitamin như sau:

Vitamin B1 ( thiamin) rất quan trọng đối với hoạt động lành mạnh của cơ bắp, hệ thần kinh và cơ chế hoạt động của tim. Bổ sung vitamin B1 giúp cho cơ thể sản sinh đủ năng lượng hoạt động, sản xuất được các chất dẫn truyền cho hệ thần kinh từ não bộ đến các cơ bắp,…

Vitamin B6 hỗ trợ quan trọng cho hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe của các tế bào. Đặc biệt là hỗ trợ rất lớn cho hệ thống thần kinh, tim mạch, hệ miễn dịch,…

Vitamin B12 làm giảm nguy cơ ung thư, giảm nồng độ homocysteine trong máu. Đây là thành phần của vitamin nhóm B đóng vai trò lớn trong sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Vitamin nhóm B được tìm thấy trong nguồn thực phẩm đến từ thực vật và động vật. Việc bổ sung vitamin B có thể duy trì ở hai dạng: viên nang và thực phẩm. Viên nang dưới dạng chiết xuất vitamin B từ các nguồn thực phẩm khác nhau của các loại thực phẩm chức năng. Còn thực phẩm là từ chế độ ăn uống đa dạng, hợp lý hàng ngày. Tuy nhiên các chuyên gia y tế luôn khuyến cáo rằng việc bổ sung vitamin B cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống hợp lý, đa dạng là phù hợp nhất.

Top 10 loại thực phẩm giàu vitamin B1 b6 b12 tốt cho cơ thể

Thực phẩm giàu vitamin B có sẵn trong tự nhiên an toàn, tốt cho cơ thể khi sử dụng. Đặc biệt đây là những thực phẩm chứa vitamin b1 b6 b12 rất tốt cho hệ thần kinh và tim mạch. Bên cạnh các loại thực phẩm tươi sống như các loại cá, thịt động vật thì các loại rau củ quả cũng chứa hàm lượng vitamin B rất nhiều. 10 loại thực phẩm rau củ quả giàu vitamin B dưới đây sẽ góp phần hữu ích trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Chuối

Chuối là một trong những thực phẩm giàu vitamin B được sử dụng phổ biến hiện nay trong chế độ ăn hàng ngày. Đặc biệt trong chuối hàm lượng vitamin B5, B6 rất cao. Ngoài ra trong chuối còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác mang đến nguồn năng lượng tích cực cho người dùng. 

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng, không có năng lượng làm việc thì bổ sung chuối sẽ giúp bạn cải thiện rõ rệt.

Tảo Spirulina

Tảo Spirulina là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin B6 và vitamin B12 tốt cho cơ thể. Mỗi ngày bạn chỉ cần sử dụng một muỗng cà phê loại tảo nào là có thể cung cấp vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt cung cấp tảo spirulina còn giúp cho chức năng gan, mắt, và hệ tiêu hóa, khả năng miễn dịch tốt nhất.

Bơ là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của tim mạch. Trong Bơ có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: vitamin E, magie, vitamin B, và đặc biệt quan trọng chính là vitamin B1, Vitamin B6.

Vitamin B trong bơ giúp cho cơ thể ngăn ngừa được lão hóa, mất trí nhớ, bệnh tim, ung thư,…Sử dụng bơ trong bữa ăn hàng ngày giúp cho cơ thể giảm được căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện được tình trạng tăng huyết áp,…

Cà chua

Cà chua chứa một lượng lớn vitamin B, trong đó nổi bật là hàm lượng vitamin B6 rất tốt cho cơ thể. Cà chua là thực phẩm giúp cơ thể sản xuất được chất chống oxy hóa tự nhiên, hỗ trợ chức năng giải độc gan hiệu quả.

Nếu muốn cải thiện chức năng gan, mang đến làn da mịn màng hoàn hảo thì không nên bỏ qua cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Yến mạch

Vitamin b1 b6 b12 có trong thực phẩm nào? Chắc chắn yến mạch chính là nguồn thực phẩm được khuyên dùng phổ biến nhất. Yến mạch giúp kiểm soát tốt cholesterol trong máu, tăng cường bổ sung vitamin B5, B1, B6, B2 cho cơ thể khỏe mạnh.

Bổ sung một bát yến mạch vào bữa ăn sáng hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể sản sinh năng lượng làm việc hiệu quả và lành mạnh suốt cả ngày.

Các loại rau họ nhà đậu

Các loại đậu và rau họ nhà đầu đều có nguồn dinh dưỡng rất lớn. Thành phần vitamin B trong nhóm đậu, rau đậu rất lớn Đặc biệt là vitamin B2, vitamin B1, Vitamin B9, vitamin B6, Vitamin B5 và protein.

đau-lang

Đậu cũng như các loại rau nhà đậu rất đa dạng tại nước ta. Đối với những đối tượng bị mắc các bệnh lý về tim mạch, thần kinh, mắt, gan, ốm nghén,… đều được khuyên bổ sung hàm lượng vitamin nhóm B thông qua việc bổ sung đậu trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể chế biến đa dạng để bữa ăn thêm kích thích, và ngon miệng hơn.

Bí đỏ

Bí đỏ cũng như các loại bí khác là nguồn thực phẩm chức vitamin B6 dồi dào. Hơn nữa trong các loại bí còn có hàm lượng chất dinh dưỡng, chất xơ, và nước rất tốt cho cơ thể.

Việc bổ sung bí trong bữa ăn hàng ngày đảm bảo cho nguồn vitamin B6 được nạp vào cơ thể. Mang đến năng lượng và sự cải thiện sức khỏe tổng quát rất lớn. Có rất nhiều cách chế biến với bí và mang đến sự kích thích khẩu vị cho người dùng.

Rau dền

Trong các loại rau củ quả thì rau dền là thực phẩm tuy không nằm đầu danh sách nhưng có hàm lượng vitamin B rất phong phú. Rau dền có công dụng vượt trội đối với sự phát triển của hệ thống thần kinh. Đặc biệt mang đến tâm trạng tích cực, năng lượng tốt cho sức khỏe và công việc của bạn.

Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin B giúp cho quá trình sản sinh năng lượng được duy trì ổn định, khiến cho tâm trạng thoải mái, tích cực. Không chỉ mang đến cảm giác ăn ngon, giúp cho hệ tiêu hóa mà đây còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B6.

Bổ sung khoai lang trong chế độ ăn uống hàng ngày bởi nhiều món ăn khác nhau, sẽ giúp bạn ăn ngon mà không bị ngán.

Đậu phộng

Trong tất cả các loại rau củ quả thì đậu phộng là nguồn thực phẩm giàu vitamin B hơn cả.

Đậu phộng là thực phẩm chứa lượng vitamin B9, Vitamin B6, vitamin B1, Vitamin B12, vitamin B 2 rất dồi dào. Bơ đậu phộng bổ sung chất béo và các thành phần vitamin nhóm B rất tốt cho sự hoạt động của tim mạch.

Những nguồn thực phẩm từ thịt cá động vật, hải sản hay rau củ quả đều mang đến chế độ ăn uống lành mạnh , giúp cho bữa ăn trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn. Vitamin B là nhóm vitamin mang đến nhiều công dụng vượt trội cho cơ thể. Những loại vitamin này đóng vai trò rất lớn đối với các phản ứng hóa họa trong cơ thể, cũng như sự hoạt động của hệ thống thần kinh, hệ miễn dịch,…Một chế độ ăn uống lành mạnh, hiệu quả và hợp lý để bổ sung vitamin b1 b6 b12 là rất cần thiết. Vì vậy đừng bỏ qua những loại thực phẩm giàu vitamin B này nhé.